沙茶牛肉

原料：牛肉，洋葱，青葱，海鲜菇，粉丝，姜，盐，生抽，料酒，生粉

步骤:

1. 牛肉切片

2. 酱油，糖，料酒，生粉，食用油搅拌，腌制

3. 切洋葱，青葱，洗海鲜菇，泡粉丝

4. 切蒜头，姜

5. 准备酱料：沙爹酱，糖，酱油，放入锅中爆炒

6. 爆香姜片，洋葱，蒜头

7. 加牛肉爆炒1分钟，加入海鲜菇

8. 加入酱料，加水，加粉丝

9. 焖煮，加葱花，出锅