冬菇焖鸡

原料：鸡腿肉，冬菇，木耳，蒜头，青葱，姜，盐，蚝油，料酒，淀粉，生抽，广东米酒，黑胡椒

步骤:

1. 鸡腿肉切块，加入生抽，盐，生粉，糖，广东米酒腌制鸡肉

2. 冬菇泡水，切块

3. 小炒鸡肉，取出

4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜

5. 放入香菇炒软

6. 再加入鸡肉，生抽，蚝油，糖翻炒

7. 撒上葱花，翻炒

8. 关火，出锅