羊腩煲

原料：羊腩/羊排，柱候酱，海鲜酱，芝麻酱，南乳，老抽，生抽，冬菇，姜，蒜，红葱头，腐竹，萝卜

步骤:

1. 水泡冬菇，羊腩/羊排

2. 切姜，蒜，红葱头

3. 调酱汁：

南乳一个

柱候酱两勺

芝麻酱两勺

海鲜酱三勺

4. 煎羊腩，干水后加入料酒继续，加入冷水加热至沸腾，倒出羊肉洗净

5. 洗净锅，加油，小炒姜片，再加入酱汁爆炒

6. 加入羊腩，爆炒

7. 加入冰糖和滚水，淹没羊腩，加盖焖30分钟

8. 加入冬菇，腐竹，萝卜，加盖焖30分钟

9. 放入冰箱，第二天食用